“瓜子,無疑是太陽和向日葵的愛情結(jié)晶,唇齒與手指的默契配合,讓這溫暖熱情的果仁瞬間迸出又隨即粉碎,只留下質(zhì)樸的香氣和空虛的果殼……” “厚重香濃的醬汁將土豆泥綿密寡淡的滋味馴化,青豆的清甜加上玉米的軟糯滋潤,這質(zhì)樸的美味蘊(yùn)藏著阿巴拉契亞山區(qū)人們對(duì)南方美食的依戀感觸……” 最近,隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國2》熱播,食材、饋贈(zèng)、味道、鄉(xiāng)愁,片中經(jīng)常出現(xiàn)的這些關(guān)鍵詞開始深入人心,一種仿照《舌尖》解說詞的“舌尖體”文字在網(wǎng)上悄然走紅。 有調(diào)侃瑣碎生活的:“在距離家鄉(xiāng)數(shù)千公里的北京,四川保姆小張今天起得特別早。連日來她注意到附近的早點(diǎn)攤子的老板換成了一個(gè)山東的小伙子。油條,中國人最熱愛的早點(diǎn)之一,據(jù)傳已經(jīng)有上千年的歷史。寡淡的小麥粉與濃烈的熱油碰撞,平凡的食材造就非凡的味道,配上一碗現(xiàn)磨豆?jié){,就是帶給人們一天活力的完美早餐?!?/p> 有描述家常美食的:“疙瘩湯,把西紅柿切碎下鍋翻炒,化為濃郁鮮香的番茄汁,普通的面粉加水輕輕一攪,變成雪粒一樣細(xì)膩潔白的小疙瘩,與紅蕃茄、綠蔥段、黃蛋花默契配合,造就了軟糯鮮香的非凡味道,大量的碳水化合物也充分補(bǔ)充家人所需。在工作的匆匆腳步之余,這一碗代代心傳的疙瘩湯,恐怕是最普通又最美好的家常滋味?!?/p> 有追憶親情的:“和平又瞞著志國偷偷給她媽拉去50斤過冬大白菜。無論腳步走多遠(yuǎn),只有童年的味道熟悉而頑固,就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了半生操持的賈家,另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的娘家。有酸爽香脆的腌酸菜作伴,再寡淡的冬日也不會(huì)湮滅蒼茫大地誰主沉浮的豪情,也成為全球和氏宗親對(duì)于祖先的共同味覺記憶?!?/p> 有人還借“舌尖體”普及了一把歷史小知識(shí):“在中國飲食史上,兩宋是一個(gè)歷史轉(zhuǎn)折期。良種水稻的引進(jìn)、農(nóng)田的開發(fā)、精心的育種,以及深耕細(xì)作技術(shù)的推廣,讓人們從大自然獲得了更豐厚的饋贈(zèng),平民的飲食習(xí)慣從二餐制演變成三餐制。” 心理無比強(qiáng)大的股民更是開辟了另一個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)”進(jìn)行自嘲:“收盤了,股民小劉合上電腦,用滾燙的開水泡制一碗騰著熱氣的老壇酸菜面。中國股民更偏愛拉上窗簾,在黑暗中享受這獨(dú)特美食。江浙一帶的股民口味清淡,他們往往不加料包,由臉頰自然淌下的熱淚補(bǔ)充恰當(dāng)?shù)柠}分。他們相信,用這種方式,能夠抹平買在頂部和賣在底部帶來的大部分憂傷?!?/p> 這幾年互聯(lián)網(wǎng)上各種新銳文體你方唱罷我登場(chǎng),“舌尖體”不是第一個(gè),肯定也不是最后一個(gè)。 肉麻臺(tái)詞聽了讓人“有想撞墻沖動(dòng)”的“瓊瑤體”,代表“回車鍵里出官詩”時(shí)代的“羊羔體”,訴說自己的遭遇和感受、表達(dá)自嘲精神的“咆哮體”,嗲不死你嘔死你的“蜜糖體”,酷似老外說漢語說不利落的“梨花體”,用故作淡定的小資情調(diào)、有批發(fā)句號(hào)之嫌的“安妮寶貝體”,將簡(jiǎn)單的事情優(yōu)雅化、語言無敵冷艷的“知音體”,一句古詩配一句趙本山小品名句的“趙本山體”,戲謔主流文化、彰顯品牌個(gè)性的“凡客體”,營造親切愉悅氛圍、超級(jí)有愛的“淘寶體”,此外,還有“紅樓體”、“德鋼體”、“方陣體”,“HOLD住體”、“私奔體”、“腦殘?bào)w”、“紡紗體”、“藍(lán)精靈體”、“高鐵體”、“見或不見體”、“膝蓋中箭體”、“沒砍死你體”…… 這一場(chǎng)場(chǎng)此伏彼起的“全民造句”,通常是源于一個(gè)突發(fā)奇想的帖子、一次集體惡搞或者是一個(gè)熱點(diǎn)事件,用幾十字上百字的語段套用固定句式來調(diào)侃自己的職業(yè)和生活,表達(dá)對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿,或呼喚社會(huì)良知的回歸,嬉笑怒罵,自嘲的苦澀中又不乏機(jī)敏和樂觀。 最能激發(fā)網(wǎng)友造句興致的,除了一些比較極端的熱點(diǎn)事件和奇葩人物,還有不少是大家喜歡反復(fù)咀嚼咂摸的“好東西”。 “咦,你今兒買的蛋糕是極好的,厚重的芝士配上濃郁的慕斯,是最好不過的了。我愿多品幾口,雖會(huì)體態(tài)漸腴,倒也不負(fù)恩澤。說人話:蛋糕真好吃,我還要再吃一塊?!边@是廣為流傳的“甄嬛體”的“蛋糕版”。 兩年前,隨著電視劇《甄嬛傳》的熱播,劇中“古色古香”的臺(tái)詞開始被很多網(wǎng)友爭(zhēng)相效仿,除了在微博上刻意使用“甄嬛體”,還將其引入到日常生活中,憑空制造出無數(shù)歡樂。 為何看似簡(jiǎn)單、充滿戲謔調(diào)侃意味的網(wǎng)絡(luò)文體,能在當(dāng)下贏得網(wǎng)民如此追捧? 值得關(guān)注的是,網(wǎng)絡(luò)文體主要出自80后、90后之手,因此除調(diào)侃戲謔之外,還代表著一個(gè)時(shí)代的特征,很容易引發(fā)網(wǎng)絡(luò)群體共鳴。比如“藍(lán)精靈體”指向伴隨動(dòng)畫片《藍(lán)精靈》成長(zhǎng)的一代人的懷舊情緒;“咆哮體”指向在社會(huì)快速變化中被壓抑的情緒;而張嘴就是“親”、充滿甜膩示好味道的“淘寶體”,則反襯出商業(yè)社會(huì)之下,人們對(duì)與陌生人建立溫暖可信關(guān)系的渴望…… 另一方面,今天的社會(huì)生活變化如此之快,幾乎每天都有新的熱點(diǎn)事件發(fā)生,面對(duì)這些事件,人們往往有著強(qiáng)烈的表達(dá)欲望。如何以最快的速度表達(dá)出來?不如套用現(xiàn)成的句式,來個(gè)舊瓶裝新酒。 更重要的是,互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)有著巨大吸引力的虛擬空間。在這里,人們可以反映自己的喜怒哀樂,發(fā)泄積累的不平和怨氣,補(bǔ)償難以實(shí)現(xiàn)的愿望;可以大膽發(fā)表自己的見解,貢獻(xiàn)自己的聰明才智,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。正如中國傳媒大學(xué)教授方毅華所說,網(wǎng)絡(luò)文體是一種“集體的狂歡”,享受一呼百應(yīng)的感覺,有時(shí)候比看電視本身還快樂。(吳曉東) |
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